“Vegan backen von A-Z” von Stina Spiegelberg erschienen

Endlich gibt es DAS Standardwerk für alle, die gerne vegan backen möchten. Stina Spiegelberg hat mit “Vegan backen von A-Z” wirklich ein unverzichtbares veganes Backbuch geschrieben, das in keiner Küche fehlen sollte. Du bekommst hier nicht nur jede Menge großartige vegane Backrezepte geliefert, sondern auch jede Menge “Theorie”:

• Warenkunde: Der große Warenkundeteil zeigt, wie Milch, Ei & Co. ganz leicht durch pflanzliche Produkte ersetzt werden. Wie sieht der vegane Vorratsschrank aus? Welche Zutaten lassen sich gesund oder glutenfrei ersetzen? Kreativ backen war noch nie so easy. So gelingt einfach jedes Rezept!
• Basic Rezepte: Es sind einfach alle Klassiker mit dabei. Ob Mürbeteig, Rührteig, Hefeteig, feine Füllungen, hübsche Dekors und vieles mehr! In einfachen Schritten erklärt Stina Spiegelberg, wie die Basisrezepte gelingen und worauf es wirklich ankommt.
• Vegane Backtipps: Mit den richtigen Tricks kann jeder großartig backen! Stina Spiegelberg erlaubt einen Blick in ihre Backstube und zeigt auf, wie sich ein Malheur vermeiden lässt und wie mit wenig Aufwand ein schönes Backergebnis gelingt.
• Rezepte: Eine Vielfalt von klassischen und spannenden Rezepten von Keksen und Kleingebäck, Kuchen und Torten, Pralinen, Pikantem und Brot auf. Gesündere Alternativen werden genauso vorgestellt wie glutenfreie Varianten. Jedes Rezept ist wunderschön bebildert und ausgewählte Back-Kreationen enthalten Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Vegan backen von A-Z

Dazu ist das Hardcover wunderschön gestaltet und bebildert – ein echter Hingucker! Weitere Infos zu “Vegan backen von A-Z” von Stina Spiegelberg bekommst du hier, direkt bei uns kaufen kannst du es hier in unserem Onlineshop. Mehr zu Stina gibt es auf ihrer Homepage.